UNOX XEVC-0511-EZRM

POPIS
Skutečný konvektomat, robustní a snadno použitelný, ideální pro řízení tradičních
varných procesů (vaření v páře, pečení a restování). Používá technologii
STEAM.Plus pro vaření pokrmů v páře a AIR.Plus pro rozložení tepla ve varné
komoře, čímž zajišťuje rovnoměrnost a rychlost varných procesů. Ideální pro
kuchyně, které hledají maximum s minimální investicí.
STANDARDNÍ VARNÉ FUNKCE
Manuální režimy vaření
● Teplota: 35 °C – 260 °C
● Až 3 varných kroků
Programs
● 12 rychlých programů
● 99 uložitelných programů
STANDARDNÍ TECHNICKÉ VLASTNOSTI
● Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 ad s oblými rohy
● Dvojité sklo
● Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
● Nerezové vsuvy se systémem proti překlopení
● Systém více 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných
těles
POKROČINÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ
VARNÝCH PROCESŮ
Unox Intensive Cooking
● DRY.Plus: odvádí vlhkost z varné komory
● STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost od 35 °C
● AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi
APP & WEBOVÉ SLUŽBY
● Data Driven Cooking app & webapp
● Top Training app
● Combi guru app