Švédská kuchařka - Kulinářské tradice Severu
kuchařky 2017 Smart Press Dominika Wittenberg Gašparová 208 Smart Press vázaná české 700 gramů 978-80-87049-94-5 Smart Press
Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin. Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska....
Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin. Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proč říkáme oblíbené formě stolování švédský stůl, jaká jídla najdeme na vánočním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se skrývá pod tajemným slovíčkem fika. Nevšední kuchařka je rozdělena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o určitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Knihu doplňují krásné fotografie drsné švédské přírody. Kniha je první švédskou a potažmo i severskou kuchařkou vydanou v České republice. Popularita zdravé severské kuchyně ve světě stále roste zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine a známých michelinských...
Více informací o produktu
Počet e-shopů: 27
Dostupný do 3 dnů
231
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
319
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
287
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
396
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
319
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
319
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
319
Kč
Cena produktu bez dopravy
Dostupný do 7 dnů
319
Kč
Cena produktu bez dopravy
