K+S
250 g
Solné Mlýny Praganda řeznická solící nakládací směs 250 g Solící dusitanová směs Praganda ® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybarvení a chuťové vlastnosti masných výrobků. Praganda ® nesmí být používána k přímému solení potravin a hotových pokrmů. Je určena výhradně pro použití v...
Solné Mlýny Praganda řeznická solící nakládací směs 250 g Solící dusitanová směs Praganda ® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybarvení a chuťové vlastnosti masných výrobků. Praganda ® nesmí být používána k přímému solení potravin a hotových pokrmů. Je určena výhradně pro použití v masném průmyslu. Solící dusitanová směs se používá v případech, kdy je solené maso zpracováno v krátké době, nejvýše několik dnů po zasolení. Přispívá ke zvýšení údržnos
Více informací o produktu