Sedlecká vína Veltlínské zelené 2018 Oranžové suché 13,5% 0,75 l (holá láhev)

Sedlecká vína Veltlínské zelené oranžové 2018 suché – 13,5%
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Klasifikace: moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyselost: 5,3 g/l
Odrůda: 100 % Veltlínské zelené
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Sedlec u Mikulova
Vinařská obec: Sedlec u Mikulova
Viniční trať: Kotel
 
Sedlecká vína Veltlínské zelené Oranžové 2018 je jedinečné víno z jižní Moravy, které zaujme milovníky netradičních vín svou komplexností a bohatostí chutí. Toto oranžové víno je výsledkem dlouhé macerace na slupkách, což propůjčuje vínu nejen výraznější barvu, ale i unikátní charakter a strukturu.
Degustační poznámky:
Ve sklenici se prezentuje sytě jantarovou barvou s jemnými zlatavými odlesky. Vůně je hluboká a komplexní, otevírá se tóny sušených meruněk, bylin a koření, doplněnými jemnými tóny čajových lístků a pomerančové kůry. Tento aromatický profil je typický pro oranžová vína, která vznikají delším kontaktem slupky hroznů s moštem.
Na patře je víno plné, strukturované a zároveň svěží. Macerace na slupkách mu dodává jemné třísloviny, které harmonicky ladí se svěží kyselinkou. Chuťové spektrum zahrnuje zralé peckovité ovoce, medové tóny a dotek sušených bylin, což přechází do dlouhého a minerálně kořenitého závěru.
Výroba:
Toto oranžové Veltlínské zelené bylo vyrobeno tradiční metodou dlouhé macerace na slupkách, která trvala několik týdnů. Následně bylo víno školeno v dubových sudech, což mu dodalo komplexnost a jemné tóny koření. Víno nebylo filtrováno ani čiřeno, aby si uchovalo přirozený charakter a autenticitu.
Doporučení k podávání:
Veltlínské zelené Oranžové 2018 doporučujeme podávat při teplotě 12-14 °C, kdy nejlépe vynikne jeho aromatický profil a struktura. Skvěle se hodí k sýrovým talířům, pokrmům z divočiny, grilovaným rybám nebo k pokrmům s exotickým kořením. Může být také skvělým partnerem pro asijskou kuchyni díky své komplexní chuti a tříslovinové struktuře.