Profikoření Vanilka mletá II kvalita 1 kg
Profikoření vanilka Profikoření mleté
Vanilka mletá II. kvalita
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: 100% mleté extrahované lusky vanilky Madagaskar.
Podíl vanilinu: cca 0,2 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie...
Vanilka mletá II. kvalita
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: 100% mleté extrahované lusky vanilky Madagaskar.
Podíl vanilinu: cca 0,2 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Více informací o produktu
Odrůda: Bourbon lat. Vanilla Planifolia . Jedná se o tradiční a nejrozšířenější odrůdu s vysokým obsahem vanilinu.
Složení: 100% mleté extrahované lusky vanilky Madagaskar.
Podíl vanilinu: cca 0,2 % - méně intenzivní vůně a chuť narozdíl od I. kvality
Vůně a chuť: Nejdůležitější látkou vanilky je vanilin, který dává příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření.
Historie a vývoj: Vanilka pravá (Vanilla planifolia) je lianovitá orchidej, pěstovaná právě pro svoje plody. Vanilka je původem z Mexika, kde ji původní obyvatellé nazývali tlilxochitl (černý lusk). Do Evropy bylo toto koření dovezeno v 16. století a stalo se velmi žádaným. Nyní je však pěstována především na Madagaskaru, v Indonésii, na Tahiti, ale také na Srí Lance, Bahamách i v Africe (Uganda).
Použití: k přípravě sladkých jídel, pochutin, moučníků, zmrzliny a nápojů
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
