Pozor, Sůl! - Proč konzumujeme příliš mnoho soli, jak škodí našemu zdraví a co s tím můžeme dělat
naučné 2016 Eminent Josef Jonáš, Jiří Kuchař, Miroslav Légl 288 Eminent vázaná české 454 gramů 978-80-7281-504-3 Eminent
Ze všech stran slyšíte o tom, že nemáte solit. Doma už téměř nesolíte, ovšem přesto je vaše spotřeba soli obrovská. Pokud hledáte důvod, budete překvapeni, kolik skryté soli zkonzumujete, aniž to tušíte. Tato kniha je určena lidem, kteří
- se chtějí začít vážně starat o to, kolik soli resp. sodíku ve své každodenní stravě snědí
- mají z jakéhokoli důvodu, zejména zdravotního, potřebu se odsolit
- ...
- se chtějí začít vážně starat o to, kolik soli resp. sodíku ve své každodenní stravě snědí
- mají z jakéhokoli důvodu, zejména zdravotního, potřebu se odsolit
- hledají změnu a jídelníček, který by je přivedl na optimální denní spotřebu soli
Publikace nepřináší žádná stravovací dogmata. Vedle varování obsahuje mnoho důležitých informací, možností řešení a hlavních zásad změny.
Ocení ji proto zejména
- matky s dětmi
- pacienti s vysokým krevním tlakem, s oběhovými a imunitními problémy
- lidé v aktivním věku trpící poškozením kloubů nebo se sklonem k nadváze
- diabetici a ekzematici
- senioři
- lidé s trávicími, močovými a očními problémy, zejména šedým zákalem