Polvanera Primitivo Rosè Spumante Brut IGT “A” 12,5% 0,75 l (holá láhev)

0.75 l růžová 12.5 % suché 2022

POLVANERA Primitivo Rosè Spumante Brut IGT “A má intenzivní korálově červenou barvu. Ve vůni můžeme objevit jemnost jahod, třešní, okvětních lístků růží a mandarinky. Chuť je plná, okouzlující a soudržná, s příjemnou hořkostí v závěru.
Sběr hroznů: Mechanická sklizeň, prováděná během posledního týdne v srpnu.
Vinifikace: Měkké lisování hroznů. Alkoholové kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Druhé kvašení probíhá v uzavřených nádržích při nízké teplotě.
Zrání: Víno zraje 3 měsíce v nerezových tancích a další 1 měsíc v láhvi.
Ocenění:
- 90 pts. - Falstaff Sparkling Special 2022
Párování
Výborně se hodí jako aperitiv, vhodný k uzeninám, polozralým sýrům, těstovinám s rajčaty, rybám a bílým masům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Società Agricola Polvanera di Cassano Filippo & C. SS., Gioia del Colle (BA) Itálie.

Více informací o produktu