Gastro Haal kotel P.KG-100

Použití plynového varného kotleVaření polévek, omáček, masa, těstovin bez rizika připálení. Obsah varné nádoby je nepřímo ohříván párou, která se vytváří v duplikátoru.VÝBAVA A VLASTNOSTI:Moderní intuitivní analogové ovládáníKovové ovladače s bezpečnostními prvky a stupněm ochrany proti vodě IP65Poklop se otevírá mimo horkou zónu vaření – prodloužená madlaVýkonné plynové hořákySondy pro měření hladiny vody v duplikátoru z materiálu AISI 316 pro spolehlivější měření a delší životnostTepelná a ochranná izolace duplikátoru s vysokou odolností vůči teplu, požáru, zvuku, uhlovodíkům a lihuSpeciálně zesílená samonosná konstrukceRychlý ohřev, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provozDALŠÍ PARAMETRY PLYNOVÉHO VARNÉHO KOTLEAutomatické dopouštění vodyBaterie na studenou voduPojišťovací armatura/ventilVýpustný ventil 2"Vývod k výpustnému ventilu 2" pro vypouštění větších kusů jídel5 trubicový hořákDvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)Zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělkůKrytování spodní části varného kotleNastavitelné nožičkyJednoduchá obsluhaNÁŠ TIP100 litrový hranatý varný kotel = menší a středně velké provozy / 370-400 porcí polévekOVLÁDÁNÍHlavní vypínač, kontrolka napouštění vody do duplikátoru, kontrolka ohřevu, hlavní ovladač pro nastavení výkonu ohřevu2 stupně výkonu ohřevumalý plamen = poloviční výkonvelký plamen = plný výkonSTANDARDNÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ V CENĚ ZAŘÍZENÍSíto na zachytávání jídelPŘÍSLUŠENSTVÍ ZA PŘÍPLATEKAutomatický zvedací vozíkVarné košePřípravky na halušky a pařákyZměkčovač vodyPotravinářská vazelína pro ošetření výpustného ventilu