Drappier Carte D’or Brut 12% 0,75 l (holá láhev)

Drappier 0.75 l 12 % pinot meunier

Pro výrobu Carte d´Or jsou použity pouze šťávy z prvního lisování hroznů. Hrozny Pinot Noir vždy představují okolo 80% směsi. Červený hrozen produkující bílou šťávu je vyhledáván nejen pro svou strukturu, ale také velmi charakteristické jemné tóny ovoce. Komplexní víno s bohatou strukturou a charakteristickou známkou kdoulího želé. Vhodné jako aperitiv, nebo ke studeným bílým masům.
Pro výrobu Carte d´Or jsou použity pouze šťávy z prvního lisování hroznů, pomocí mechanických nízkotlakých lisů s vyžíitím gravitace pro zamezení přečerpávání způsobující oxidaci. 5% vín ze směsi zraje v důbových sudech po dobu jednoho roku. Dosáž 7g/l. V každém roce je ve směsi použito minimálně 80% Pinot Noir, který dává vínu plnost a ovocnost, o zbytek se dělí Pinot Meunier a Chardonnay. Komplexní víno s bohatou strukturou a charakteristickou známkou kdoulího želé. Vhodné jako aperitiv, nebo ke studeným bílým masům. Podává se vychlazené na 7 °C.

Více informací o produktu