Allnature Kakaový prášek Bio Raw 200 g

Popis: Kakaový prášek se vyrábí ze sušených semen kakaovníku Criollo. Plody obsahují asi 40 oválných, okolo 3 cm dlouhých semen, která se malinko podobají mandlím. Kakaové boby jsou odedávna velice ceněnou surovinou. Aztékové si jich vážili víc než zlata, protože je používali jako platidlo, zatímco zlato využívali jen k estetickým účelům. Za 100 kakaových bobů se dal například koupit otrok, za 10 králík.
Naše kakao je vyráběno v RAW kvalitě. Kakaové boby nejsou praženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu z části zbaveny kakaového másla.
Díky tomuto šetrnému zpracování zůstává v kakaovém prášku zachováno maximální množství prospěšných látek. 100 g kakaa obsahuje například 125 % referenční hodnoty příjmu draslíku, více jak 100 % fosforu, železa a hořčíku a téměř 65 % zinku.
Náš jemný kakaový prášek má plnou, lehce kořeněnou chuť a vůni s nižší hořkostí. Používá se stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, při pečení dezertů nebo při výrobě domácí čokolády, horkých nápojů nebo zmrzliny. Pro využití kakaového prášku se můžete nechat inspirovat našimi chutnými a jednoduchými recepty. Upozornění: Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů. Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Složení: 100% kakaový prášek
Obsah: 200 g Výrobce: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota
1796 kJ/429 kcal
Tuky z toho nasycené mastní kyseliny
12,2 g 7,8 g
Sacharidy z toho cukry
53,9 g 0,4 g
Bílkoviny
25,2 g
Sůl
1,9 mg